二氫楊梅素

Dihydromyricetin   CAS：27200-12-0  分子量：320.253 分子式：C15H10O8

   純       度：      HPLC98%
   物理性狀：     黃色粉末
檢測方法：     高效液相（HPLC）質(zhì)譜（Mass) 核磁（NMR)
用      途：      僅供研究使用,不得用于醫(yī)學(xué)診斷。
包      裝：      20mg~1g 棕色玻璃瓶。
儲存條件：     貯存在避光密閉容器中，冷藏或者冷凍長期保存。
樣品溶液現(xiàn)配現(xiàn)用。如果特殊情況需要提前配制的話，最好分成獨立包裝冷凍保存（-20℃以下），臨用前再取出解凍，通?？梢员４?周。

植物來源

楊梅（學(xué)名：Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc.）屬于楊楊梅屬梅科小喬木或灌木植物。

藥理研究

• 二氫楊梅素對細(xì)菌有很強的抑制活性,對真菌抑制效果不明顯;對供試菌種的最低抑菌濃度（MIC）不超過1.76 g/L;對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的最低殺菌濃度（MBC）分別是1.76 g/L和0.88 g/L,對鏈球菌和枯草芽孢桿菌的最低殺菌濃度高于3.52 g/L;抑菌活性在pH3～4的酸性環(huán)境中最強;二氫楊梅素在一定溫度處理后仍具有良好的抑菌效果。

• 該結(jié)果表明二氫楊梅素有較強的抗氧化能力。因此，二氫楊梅素作為天然的抗氧化劑具有良好的開發(fā)前景。

參考文獻

• [1] 蕭力爭 銀霞 劉素純 郭維  二氫楊梅素抗菌活性研究 《食品科技》2008年 第4期

• [2] 徐靜娟 姚茂君 許鋼  二氫楊梅素抗氧化功能的研究 《食品科學(xué)》2007年 第9期