雪菊，學名兩色金雞菊（Coreopsis tinctoria）、蛇目菊，為菊科金雞菊屬（Coreopsis）多年生草本植物，在我國新疆尤其是和田地區(qū)、云南部分地區(qū)有一定規(guī)模栽培。因其能夠生長在海拔3000m以上的新疆昆侖山積雪高山區(qū)域而得名“雪菊” [1] 。由于湯色紅，亦名血菊。